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多肉慕斯蛋糕

3.3万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

现在养肉肉非常流行,家里虽然没有养肉肉,但俺做慕斯蛋糕时,把满满的一盆肉肉做出来了,哈哈,做出来后大家都说特别的像,俺可是费了半天功夫才自己琢磨成功的,为俺的刻苦钻研精神点赞吧。蛋糕还是酸奶慕斯,用奶油霜挤了多肉装饰了下。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    多肉慕斯蛋糕_的做法步骤:1

    吉利丁提前用凉水泡上。

  • 步骤2

    多肉慕斯蛋糕_的做法步骤:2

    老酸奶加马斯卡彭加25克白糖搅拌均匀,用手动打蛋器就可以。搅拌成细腻的糊。

  • 步骤3

    多肉慕斯蛋糕_的做法步骤:3

    淡奶油加朗姆酒。放入25克白糖。放入厨师机里面打成六分发。

  • 步骤4

    多肉慕斯蛋糕_的做法步骤:4

    小火隔水加热牛奶加吉利丁12克搅拌至吉利丁融化。

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小贴士

挤多肉我用到的花嘴352,改装的61,5号。

5人已收藏该美食

评论126

  • 58420826 回复

    太佩服了

    5月前
  • 白雪公主ee17ff1d 回复

    棒棒哒

    7月前
  • 营养师兰妹 回复

    棒棒哒

    9月前
  • 栀子41fa6813 回复

    太佩服了

    1年前
  • 爱家的我 回复

    太好了

    1年前

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