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青菜鱼片汤

9.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

这道青菜鱼片汤,将黑鱼与上海青结合起来,鲜美中带着脆嫩,颜色也变得丰富起来,汤鲜味美,一家人围坐在一起品尝,也是格外的温馨哦!

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    青菜鱼片汤_的做法步骤:1

    首先将黑鱼取鱼肉,切成片,鱼骨、鱼头砍成块,上海青去根,姜切丝。

  • 步骤2

    青菜鱼片汤_的做法步骤:2

    锅中倒入油,下入鱼骨,翻炒变色时,加入姜丝,翻炒数秒,再倒入热水,盖上锅盖,大火煮至汤汁变白。

  • 步骤3

    青菜鱼片汤_的做法步骤:3

    接着下入上海青,加一勺半盐、撒少许胡椒粉提味,搅拌均匀。

  • 步骤4

    青菜鱼片汤_的做法步骤:4

    最后下入鱼片,煮开,就可以出锅了。

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小贴士

无特殊技巧

5人已收藏该美食

评论7

  • haodou晚枫 回复

    不错不错

    7月前
  • 子木水瓶 回复

    营养美味,清淡,好喝

    7月前
  • 欣女儿妈 回复

    好吃好看,营养美味

    7月前
  • haodou5849451264 回复

    好吃😋

    1年前
  • haodou1353084347 回复

    可以我们鲤鱼么

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