软炸虾仁

5.3万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

经过腌制再油炸的虾仁,已经完全入味,外酥内软,香味扑鼻,您喜欢吗?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    软炸虾仁_的做法步骤:1

    首先将大明虾取虾仁,去除虾线。

  • 步骤2

    软炸虾仁_的做法步骤:2

    准备好虾仁,加入少许十三香,淋入适量酱油,撒少许胡椒粉,加入少许白糖,拌匀,腌制三十分钟。

  • 步骤3

    软炸虾仁_的做法步骤:3

    准备一个碗,将鸡蛋磕入碗中,放入少许十三香,加入少许盐,撒上胡椒粉,搅打散,然后加入两勺面粉,一勺生粉,搅拌成面糊。

  • 步骤4

    软炸虾仁_的做法步骤:4

    准备小半锅油,烧至七成热,将虾仁均匀裹上面糊,再下入锅中,炸至颜色金黄,捞出,摆盘即可。

小贴士

1.面糊的浓稠度以筷子提起来不迅速流淌掉为宜。 2.多加入一只蛋黄,增强外皮的香酥脆的口感。

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评论102

  • haodou9679614519 回复

    不错😊

    7月前
  • 聚家优品生产部小林 回复

    走路啊咯恶魔

    7月前
  • 指间风景 回复

    好好好

    7月前
  • 指间风景 回复

    好好好

    7月前
  • 爱_不_释_手 回复

    好看又好吃哦

    7月前

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