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山药鲫鱼汤

3.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

山药是一种非常百搭的食材,荤素搭配、清炒煲汤都是不错的选择,并且营养价值也很高,您喜欢吗?

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    山药鲫鱼汤_的做法步骤:1

    首先将山药切片,放入清水中浸泡,防止变黑、葱白切段、葱叶切花、姜切片。

  • 步骤2

    山药鲫鱼汤_的做法步骤:2

    锅中放入油,将鲫鱼滑入锅中,轮流煎至两面表皮焦黄时,加入姜片、葱段煎香。

  • 步骤3

    山药鲫鱼汤_的做法步骤:3

    接着淋入适量料酒,倒入热水,与鲫鱼相平为宜。

  • 步骤4

    山药鲫鱼汤_的做法步骤:4

    盖上锅盖,大火煮二十分钟后,加入山药,继续煮二十分钟,然后加入一勺半盐,加少许胡椒粉调味,就可以出锅品尝啦!

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小贴士

1.鱼汤要用大中火煮,鱼汤才会白 2.水要一次性加满 3.调料尽量少放

5人已收藏该美食

评论64

  • XYZ0828 回复

    不错啊

    6月前
  • 贝贝&安安 回复

    666

    6月前
  • 一桶浆糊哈 回复

    赞👍👍

    6月前
  • 霓霓妈咪 回复

    不错哦

    6月前
  • 水还没有开 回复

    不错不错

    6月前

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