黄豆海带排骨汤

黄豆海带排骨汤

1.9万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

海带、黄豆、排骨各具营养,汤鲜味浓,肉质软烂,滑嫩爽口,喝上一口,暖胃又舒心!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    黄豆海带排骨汤_的做法步骤:1

    将黄豆放入清水中,浸泡十二个小时、将海带放入清水中,泡发后,切成块、葱白切段、姜切片、排骨砍成块。

  • 步骤2

    黄豆海带排骨汤_的做法步骤:2

    锅中放入清水,将排骨倒入锅中,淋入适量料酒,盖上锅盖,待水煮开,排骨变色后,捞出洗净。

  • 步骤3

    黄豆海带排骨汤_的做法步骤:3

    将排骨倒入砂锅中,加入黄豆,淋入适量料酒、加入白胡椒粒,加满清水,放入姜片。

  • 步骤4

    黄豆海带排骨汤_的做法步骤:4

    小火煲四十分钟后,再加入海带、葱段,继续煲二十分钟,煲好后,加入一勺盐,拌匀,就可以出锅享用啦!

小贴士

1.排骨泡水、焯水都是为了去除血污异味。 2.海带性寒,故脾胃虚寒,大便塘稀者不宜饮用。

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评论45

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    用美食表达爱

    1年前
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    蓝月光189c2be2 回复回复

    不错不错

    1年前
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    蓝月光189c2be2 回复回复

    不错不错

    1年前
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    haodou4712790949 回复回复

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    1年前
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    迷恋上了厨艺 回复回复

    666

    1年前

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