凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

28.3万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

凉拌黄瓜是一道夏天经常食用的清爽家常凉拌菜,口感清脆爽口,美容养颜,老少皆宜。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    凉拌黄瓜_的做法步骤:1

    首先将黄瓜切去头尾,隔一毫米连切五刀,第五刀切断,装入碗中,放两勺盐拌匀,腌制15分钟洗净。

  • 步骤2

    凉拌黄瓜_的做法步骤:2

    干辣椒切节。

  • 步骤3

    凉拌黄瓜_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入花椒粒、干辣椒煸香,倒入适量清水,白醋,再加半勺白糖拌均匀,煮开后,倒入碗中,放凉。

  • 步骤4

    凉拌黄瓜_的做法步骤:4

    准备好碟子,将切好的黄瓜装入碟中,淋入调好的碗汁,就制作完成啦!

小贴士

1、用筷子垫底,可以方便的切出相连的薄片又不怕切断。 2、淋入调味汁的黄瓜放冰箱里冷冻一下再吃,味道更佳。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
雾里看花321
雾里看花321

评论518

  • 用户头像
    nl15289582565 回复回复

    是我放的醋不够吗,感觉不好吃,又加了白醋放冰箱冻着

    5月前
  • 用户头像
    吥乖333 回复回复

    这个时间比较长,等不及了,要吃,应该很美味

    8月前

相关美食