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凉拌黄瓜

27.7万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

凉拌黄瓜是一道夏天经常食用的清爽家常凉拌菜,口感清脆爽口,美容养颜,老少皆宜。

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    凉拌黄瓜_的做法步骤:1

    首先将黄瓜切去头尾,隔一毫米连切五刀,第五刀切断,装入碗中,放两勺盐拌匀,腌制15分钟洗净。

  • 步骤2

    凉拌黄瓜_的做法步骤:2

    干辣椒切节。

  • 步骤3

    凉拌黄瓜_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入花椒粒、干辣椒煸香,倒入适量清水,白醋,再加半勺白糖拌均匀,煮开后,倒入碗中,放凉。

  • 步骤4

    凉拌黄瓜_的做法步骤:4

    准备好碟子,将切好的黄瓜装入碟中,淋入调好的碗汁,就制作完成啦!

展开全部步骤

小贴士

1、用筷子垫底,可以方便的切出相连的薄片又不怕切断。 2、淋入调味汁的黄瓜放冰箱里冷冻一下再吃,味道更佳。

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评论494

  • 殷欣 回复

    不错嘛

    4月前
  • 殷欣 回复

    不错嘛

    4月前
  • 殷欣 回复

    不错嘛

    4月前
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    4月前
  • 殷欣 回复

    不错嘛

    4月前

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