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泥鳅豆腐汤

1.2万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。美味又滋补,还易获得,价廉物美。泥鳅含脂肪成分较低,胆固醇更少,高蛋白低脂肪食品,含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利人体抗血管衰老,有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹,具很好的进补和食疗功用。送上这一款泥鳅豆腐汤先,喜欢的朋友们不要错过哦。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    泥鳅豆腐汤_的做法步骤:1

    备料豆腐,泥鳅。

  • 步骤2

    泥鳅豆腐汤_的做法步骤:2

    热锅加油下姜爆香,再将泥鳅洗净下锅。

  • 步骤3

    泥鳅豆腐汤_的做法步骤:3

    煎至泥鳅微干出味,再加入二碗清水。

  • 步骤4

    泥鳅豆腐汤_的做法步骤:4

    煨煮制汤底浓鲜。

  • 步骤5

    泥鳅豆腐汤_的做法步骤:5

    另将豆腐加清水在电饭煲里煮至汤底开。

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小贴士

泥鳅用微烫的水来冲洗,可使泥鳅身上的粘液轻松去除。

5人已收藏该美食

评论13

  • 愿许我宁静 回复

    营养丰富。很喜欢。谢谢分享。

    10月前
  • 双生儿 回复

    鲜美,

    1年前
  • 贝贝&安安 回复

    不错的

    1年前
  • 贝贝&安安 回复

    不错的

    1年前
  • 小茉莉的妈妈1314 回复

    小时候妈妈经常做

    1年前

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