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虾仁豆腐

9.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

虾仁清淡爽口,易于消化,豆腐营养丰富,且味道鲜美,一道虾仁豆腐绝对是挑逗你味蕾的“美女私房菜”哦!

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    虾仁豆腐_的做法步骤:1

    首先将大明虾去头去壳去尾,剔除虾线,老豆腐切厚片,毛豆去壳,姜切末。

  • 步骤2

    虾仁豆腐_的做法步骤:2

    锅中倒入油,下入豆腐,轮流煎至两面金黄后,下入姜末、毛豆,再倒入虾仁,翻炒片刻。

  • 步骤3

    虾仁豆腐_的做法步骤:3

    接着滴入少量料酒,加入适量清水,焖一小会。

  • 步骤4

    虾仁豆腐_的做法步骤:4

    然后加入半勺盐,撒少许胡椒粉调味,待香味溢出后,就可以出锅装盘啦。

展开全部步骤

小贴士

1、一定要等到豆腐贴着锅底的一面金黄了,再翻过来煎另一面 2、豆腐放在锅中之后,要来回抖动整个锅,看着豆腐整块在锅底滑动就好 3、豆腐的大小可以按照自己的喜好来定

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评论123

  • LHH爱烘焙 回复

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    6月前
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    6月前

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