茶香卤鸡腿

8264次浏览 中等难度 制作时间80分钟

鲜嫩的鸡腿,加入各式香料,散发着淡淡的茶香,就饭就面都是不错的选择。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    茶香卤鸡腿_的做法步骤:1

    鸡腿解冻,洗净,在背面划上两刀以便入味

  • 步骤2

    茶香卤鸡腿_的做法步骤:2

    将鸡腿焯水,去除腥味

  • 步骤3

    茶香卤鸡腿_的做法步骤:3

    鸡腿再次冲洗干净,加入姜丝

  • 步骤4

    茶香卤鸡腿_的做法步骤:4

    加入煮茶蛋料包,放入香料,辣椒,冰糖,盐(煮茶蛋料包中含有茶叶和许多香料,没有的话可加入茶叶,香料多放些)

  • 步骤5

    茶香卤鸡腿_的做法步骤:5

    加入料酒

  • 步骤6

    茶香卤鸡腿_的做法步骤:6

    加入老抽

  • 步骤7

    茶香卤鸡腿_的做法步骤:7

    加水至差不多没过鸡腿

  • 步骤8

    茶香卤鸡腿_的做法步骤:8

    煮开后,小火半小时,最后若想上色,可大火煮5分钟

小贴士

调味按个人喜好

4人已收藏该美食

评论1

  • 诚祥 回复

    不错不错

    1年前

相关美食