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豆沙扭酥条

5956次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

今天学做了一款新点心:豆沙扭酥条。它的特定就是有豆沙的香甜,层层的香脆。真的是香酥可口。有兴趣的亲们可以试一试! 材料:水油皮:普通面粉150g,白糖30g,玉米油45g,水65ml。 油酥:普通面粉120g,玉米油60g。 豆沙:适量,全蛋液:适量。

烹饪步骤21步

  • 步骤1

    豆沙扭酥条_的做法步骤:1

    准备好所有材料。

  • 步骤2

    豆沙扭酥条_的做法步骤:2

    主料全部放入盆中和好水油皮面团。

  • 步骤3

    豆沙扭酥条_的做法步骤:3

    辅料除了豆沙和全蛋液全部放入盆中和成油酥面团。

  • 步骤4

    豆沙扭酥条_的做法步骤:4

    两个面团饧发30分钟。

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小贴士

1.中间的饧发是不能省略的。 2.一定要2个4折,不要多。 3.喜欢甜一点可以再多放糖的。 4.烤箱温度还是参考自家烤箱的性能灵活掌握。

5人已收藏该美食

评论8

  • 晨宝贝妈 回复

    很不错得样子,有空要试一试啦

  • haodou4838574505 回复

    没有吸油纸怎么办?希望回答

  • 水手明月 回复

    烤的温度会不会太高太长啊?

  • 漫小蛮 回复

    可以在油锅里炸吗?

  • 琳小坏 回复

    没有烤箱肿么办

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