香辣水煮肉片

1.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

很下饭的一道菜.

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    香辣水煮肉片_的做法步骤:1

    把肉洗干净切好

  • 步骤2

    香辣水煮肉片_的做法步骤:2

    切好的肉加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,姜和少许的地瓜粉全部搅拌均匀腌半个小时.

  • 步骤3

    香辣水煮肉片_的做法步骤:3

    干辣椒和花椒都准备好.

  • 步骤4

    香辣水煮肉片_的做法步骤:4

    热油锅.

  • 步骤5

    香辣水煮肉片_的做法步骤:5

    下一半的干辣椒和花椒暴下.

  • 步骤6

    香辣水煮肉片_的做法步骤:6

    把暴好的花椒和辣椒捞掉再倒入水进去

  • 步骤7

    香辣水煮肉片_的做法步骤:7

    水开后加入盐和胡椒粉.

  • 步骤8

    香辣水煮肉片_的做法步骤:8

    再把腌好的肉片一片片的放进去

  • 步骤9

    香辣水煮肉片_的做法步骤:9

    煮开后把火关掉再倒入黄瓜和香菜.

  • 步骤10

    香辣水煮肉片_的做法步骤:10

    煮好的肉片倒入容器里

  • 步骤11

    香辣水煮肉片_的做法步骤:11

    另外起锅,把剩下的干辣椒和花椒暴下.

  • 步骤12

    香辣水煮肉片_的做法步骤:12

    淋在肉片上面即可

  • 步骤13

    香辣水煮肉片_的做法步骤:13

    完成

小贴士

肉要腌下才能更入味.

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评论10

  • 正大66 回复

  • 小豆苗家 回复

    没错 地瓜粉就是定粉

  • ghjij 回复

    不错

  • 大叮叮 回复

    这是哪个地区水煮肉的做法??

  • 中园老王 回复

    怎么调味料不放吗

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