用APP打开

美极盐酥虾

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

我的相机不知为啥拍红色的东西就特别敏感,总拍不清楚,要不就给拍的大红大红色的。让人看了恐怖,不知道哪位摄影高手能教教我怎么调相机? 开饭店的耗子同学,让我写上菜的价格。我这人买东西从来都是一大堆东西和在一起买的,像买蔬菜类的,通常都是去熟了一家就一直在哪家买,每次去也不问价格,也不会讲价,拿了一堆东西就一起算。我总相信商家不会欺骗我这老熟客吧,所以让我写菜的价格真的有点难呢:) 不过像买鱼,买肉,买海鲜的这类东西我还是会注意一下价格的。 现在又是吃虾虾的季节了,我买的这个虾(沙虾)15元1斤,200克6元钱,加上调味料算1元吧。一共是7元。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    美极盐酥虾_的做法步骤:1

    鲜虾洗净,剪去须、脚,用牙签从背部挑去虾线。姜、蒜、葱、朝天椒切成小颗粒.

  • 步骤2

    美极盐酥虾_的做法步骤:2

    用厨房纸将虾身的水份略擦干。锅内热油至170度,倒入虾大火炸1分钟。

  • 步骤3

    美极盐酥虾_的做法步骤:3

    炸好的虾捞出备用。

  • 步骤4

    美极盐酥虾_的做法步骤:4

    锅内的油重新烧热,再将虾放入炸半分钟取出沥净油。

展开全部步骤

小贴士

1.制作盐酥虾因没有事先腌制过,所以虾不要选太大只,选中等大或小虾做更入味。如果是大只的虾可以在背部割开,这样更入味。 2.因第一次炸好后油内有水气,所以要捞起虾,再重新把油内的水气烧干,再炸第二遍,这样的虾就更酥脆。

5人已收藏该美食

评论8

  • 可爱葆葆 回复

    [赞]

    9月前
  • 家是最温暖的地方 回复

    好漂亮

    1年前
  • 芳芳Flora 回复

    这样子做 好好吃的!

    1年前
  • ProEv30 回复

    试着做了一次,我没吃到,都让他们抢光了。

  • yxeg5 回复

    漂亮美味

相关美食