自制椒盐

8979次浏览 简单难度 制作时间90分钟

椒盐夏季用的比较多,自己动手做一点,不仅味道好,而且干净,吃着太放心了。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    自制椒盐_的做法步骤:1

    先将10克的花椒粒用平底锅小火焙熟。

  • 步骤2

    自制椒盐_的做法步骤:2

    加入15克的盐,继续焙。

  • 步骤3

    自制椒盐_的做法步骤:3

    盐稍变黄,放入提前炒熟的芝麻。

  • 步骤4

    自制椒盐_的做法步骤:4

    最后放入20克的花椒面

  • 步骤5

    自制椒盐_的做法步骤:5

    关火,用锅的余温继续搅拌均匀。

  • 步骤6

    自制椒盐_的做法步骤:6

    待椒盐温度下来,放在小板上,用擀面杖压碎,成面状。

  • 步骤7

    自制椒盐_的做法步骤:7

    然后过筛。

  • 步骤8

    自制椒盐_的做法步骤:8

    没有压碎的继续用擀面杖碾压碎。

  • 步骤9

    自制椒盐_的做法步骤:9

    直到都成为面状为止。

  • 步骤10

    自制椒盐_的做法步骤:10

    尝一小口,好香好香。

小贴士

不要用粉碎机,这样碾压出来的芝麻和花椒粒特别的香。

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评论8

  • haodou9651807127 回复

    学习了,赞👍

    2年前
  • 小圆子不圆 回复

    收了 今天吃了同事买的椒盐饼 想回家自己做

  • 俺家的燕子 回复

    这椒盐是做什么菜用的?

  • 妍嫲嫲 回复

    花椒面是什么

  • 监职1049097024 回复

    自己做卫生点

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