鲜蘑猪肉水煎包

2.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

今天,早餐;鲜蘑水煎包+绿豆粥+草莓。蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    鲜蘑猪肉水煎包_的做法步骤:1

    鲜蘑洗净后沥干水分。

  • 步骤2

    鲜蘑猪肉水煎包_的做法步骤:2

    猪肉放入搅拌机中搅拌成肉粒,再加入葱姜继续搅拌成肉泥。

  • 步骤3

    鲜蘑猪肉水煎包_的做法步骤:3

    肉馅加入葱姜 酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 食用油搅拌均匀。

  • 步骤4

    鲜蘑猪肉水煎包_的做法步骤:4

    继续搅打至上劲。

  • 步骤5

    鲜蘑猪肉水煎包_的做法步骤:5

    鲜蘑撕成条,放入搅拌机,搅拌成碎。

  • 步骤6

    鲜蘑猪肉水煎包_的做法步骤:6

    挤干水分后放入搅拌好的肉馅中搅拌均匀。

  • 步骤7

    鲜蘑猪肉水煎包_的做法步骤:7

    发酵好的面团。排除空气,分成大小均匀的小面团。

  • 步骤8

    鲜蘑猪肉水煎包_的做法步骤:8

    取一小面团,擀成中间厚,外围薄的面饼。放上馅料。

  • 步骤9

    鲜蘑猪肉水煎包_的做法步骤:9

    拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。

  • 步骤10

    鲜蘑猪肉水煎包_的做法步骤:10

    不粘锅烧热,加入一点油,码上包子,小火煎制包子底部结痂。

  • 步骤11

    鲜蘑猪肉水煎包_的做法步骤:11

    加入1大勺冷水,马上盖上锅盖。

  • 步骤12

    鲜蘑猪肉水煎包_的做法步骤:12

    继续煎制至汤汁收干,包子底部金黄撒上芝麻和香葱即可。

小贴士

加入水后,要注意观察,以免糊锅。

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  • haodou2409176356 回复

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    1年前
  • 雨中独立 回复

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    1年前
  • 梧桐春雨 回复

    不错不错

    1年前
  • 蔓妙b165e60e 回复

    好好好

    1年前
  • 28301272 回复

    不错不错

    1年前

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