肉丝煨笋丝

肉丝煨笋丝

1.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

笋尖娇嫩,肉丝鲜香,细细品尝一口,让人回味悠长。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    肉丝煨笋丝_的做法步骤:1

    首先将猪里脊肉切丝、葱白切段。

  • 步骤2

    肉丝煨笋丝_的做法步骤:2

    准备好里脊肉,倒入适量水淀粉,拌均匀。

  • 步骤3

    肉丝煨笋丝_的做法步骤:3

    锅中放入猪油,下入笋尖,煸香,接着淋入适量酱油,猪骨汤,加半勺盐,煨二十分钟,盛出。

  • 步骤4

    肉丝煨笋丝_的做法步骤:4

    准备小半锅油,烧至四成热,下入里脊肉,炸至变色,盛出沥干油。

  • 步骤5

    肉丝煨笋丝_的做法步骤:5

    锅留底油,放入里脊肉,翻炒数秒后,加入笋尖,淋入适量酱油,撒上胡椒粉,加半勺盐、少许白糖,放入葱段,均匀翻炒,接着淋入适量水淀粉,翻拌均匀,即可出锅享用。

小贴士

无特殊技巧

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