白菜炖豆腐

20.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

白菜含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等,而豆腐属于补益清热的养生食品,能够补中益气、清热润燥,一道营养全面的白菜炖豆腐,您学会了吗?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    白菜炖豆腐_的做法步骤:1

    首先将豆腐切块、白菜切块、葱切节、姜切成片、大蒜叶切节。

  • 步骤2

    白菜炖豆腐_的做法步骤:2

    准备好粉皮,倒入清水,浸泡3小时左右,将粉皮泡软。

  • 步骤3

    白菜炖豆腐_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入姜片、葱,翻炒数秒,随后将白菜倒入锅中,翻炒至变软时,加入适量料酒、1勺盐,倒入适量清水,以盖过白菜三分之二为宜。

  • 步骤4

    白菜炖豆腐_的做法步骤:4

    待水煮开后,加入豆腐,加盖焖5分钟,接着将粉皮倒入锅中,盖上锅盖继续煮3分钟,加入蒜花、淋入几滴麻油调味,就可以出锅品尝了。

小贴士

无特殊技巧

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评论80

  • 蓝色南半球 回复

    美味的家常菜!簡單又好吃!

    7月前
  • 贪吃的喵星人 回复

    666

    7月前
  • 水还没有开 回复

    不错不错

    7月前
  • 好豆虫子 回复

    不错哦!

    7月前
  • 好豆虫子 回复

    不错哦!

    7月前

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