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西红柿烧茄子

9.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

单身 原味 家常菜 快手菜 爆炒 热菜 素菜 聚会 茄汁味

好豆

西红柿烧茄子是一道深受大众喜爱的下饭菜，酸甜咸香兼备，闲暇之余做上一盘烧茄子配一碗白米饭，也是一种享受哦！

主料2种

辅料5种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    西红柿烧茄子_的做法步骤：1

    首先将西红柿切块，茄子滚到切块，姜切丝，葱叶切成葱花。

  • 步骤2

    西红柿烧茄子_的做法步骤：2

    锅中倒入油，烧至七成热时，下入茄子，均匀翻动，炸至茄子颜色金黄后捞出。

  • 步骤3

    西红柿烧茄子_的做法步骤：3

    锅留底油，下入姜丝翻炒数秒，再下入西红柿翻炒出汁，加入生抽、一勺白糖均匀翻炒。

  • 步骤4

    西红柿烧茄子_的做法步骤：4

    接着下入茄子翻炒至香味溢出后，加入蚝油，撒上葱花，就可以出锅了。

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小贴士

无特殊技巧

5人已收藏该美食

评论91

  • 墨染云烟雾紫陌8 回复

    赞赞赞

    7月前
  • H逗逗 回复

    很好吃

    7月前
  • 蜗蜗虫 回复

    不错不错

    7月前
  • SZYL 回复

    好好好

    7月前
  • 鱼儿AA567 回复

    赞赞赞

    7月前

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