五香花生米

五香花生米

18.4万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

凉拌花生米,一粒粒花生米,香气十足,清脆爽口。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    五香花生米_的做法步骤:1

    首先将花生米泡水两个小时,香菜去根切段。

  • 步骤2

    五香花生米_的做法步骤:2

    锅中倒入小半锅清水,下入花生米、花椒粒、八角、桂皮、香叶、大茴香。

  • 步骤3

    五香花生米_的做法步骤:3

    盖上锅盖,大火煮开,转中火煮五十分钟后,加三勺盐调味,加盖,继续煮十分钟,装出。

  • 步骤4

    五香花生米_的做法步骤:4

    然后将大料挑出来,把花生米倒入大碗中,放入香菜,倒入适量酱油、淋入几滴麻油,拌匀,就可以享用了。

小贴士

花生米事先用水泡大,这样比较容易煮熟。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论21

  • 用户头像
    盛夏晴源 回复回复

    五香花生米很好的下酒菜啊

    1年前
  • 用户头像
    陈智永 回复回复

    学习了

    1年前
  • 用户头像
    haodou2583982017 回复回复

    泡20分钟,煮50分钟会不会很烂啊,怎样才脆?

    1年前
  • 用户头像
    Tracy1994 回复回复

    赞赞赞

  • 用户头像
    呆瓜也芝士s 回复回复

    不用煮一个这么久吧

相关美食