甜辣萝卜咸菜

甜辣萝卜咸菜

10.6万次浏览 简单难度 制作时间140分钟

咸菜是家庭餐桌不可或缺的,一道甜辣萝卜咸菜,用它来佐粥、佐餐可是不错的选择哦,既开胃又下饭!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    甜辣萝卜咸菜_的做法步骤:1

    首先将去皮的白萝卜切长八厘米、宽十一厘米左右的长条。

  • 步骤2

    甜辣萝卜咸菜_的做法步骤:2

    接着准备好萝卜条,加两勺盐,抓匀,腌制七天,每天早晚各翻动一次。

  • 步骤3

    甜辣萝卜咸菜_的做法步骤:3

    将腌制好的萝卜,用干净的毛巾包扎起来,拧干水分,再加两勺白糖、三勺剁辣椒拌匀,加一勺甜辣酱再次拌匀。

  • 步骤4

    甜辣萝卜咸菜_的做法步骤:4

    常温腌制七天,每天翻动两次,腌好后,就可以品尝啦!

小贴士

1、 腌制萝卜的器皿要洁净无油,做好用瓷盆或者陶罐。 2、 每天翻动萝卜不是为了腌制均匀不变质,而是为了去除萝卜的异味。

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评论12

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    haodou15209706887120 回复回复

    酸辣脆爽,好吃

    1年前
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    贰姐的厨房 回复回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
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    byzllmm8 回复回复

    [赞]

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    Tracy1994 回复回复

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    haodou14971112867520 回复回复

    要吃这个要等14天?

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