炸藕圆子

炸藕圆子

4.0万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

藕圆子是湖北的小吃名品, 炸至酥脆的薄皮内,裹着热乎乎的藕泥,鲜香软糯,吃过之后,绝对会让人念念不忘的呢?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    炸藕圆子_的做法步骤:1

    首先将莲藕切碎、姜切末。

  • 步骤2

    炸藕圆子_的做法步骤:2

    准备好莲藕碎,放入姜末,加半勺盐、少许肉泥,搅拌均匀,再加两勺面粉。

  • 步骤3

    炸藕圆子_的做法步骤:3

    拌匀后,搓至有粘性,然后用手揉成两厘米左右的丸子。

  • 步骤4

    炸藕圆子_的做法步骤:4

    锅中准备半锅油,烧至七成热,下入藕丸子,炸至颜色金黄,捞出,装盘即可。

小贴士

不必团的很圆,藕圆子本来就是很朴实的“外貌”的街边小食,却有让人尝过不忘的味道

5人已收藏该美食

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评论14

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    桐桐乖乖 回复回复

    明天试试

    1年前
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    圆梦8ae7b4b31 回复回复

    没吃过,好吃吗?

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    05602649 回复回复

    不放料酒,肉会好吃吗?

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    鳗鱼MM 回复回复

    看起来好简单呢,还没吃过,改天试试看

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    青秀 回复回复

    好吃

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