苦瓜甘蓝

苦瓜甘蓝

17.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

苦瓜清新翠绿,搭配上紫甘蓝,口感爽脆,高贵的紫色,更是给这一道美味增添了一份神秘色彩。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    苦瓜甘蓝_的做法步骤:1

    首先将紫甘蓝切碎 装盘,加少许白糖、半勺盐,淋入适量白醋,拌均匀。

  • 步骤2

    苦瓜甘蓝_的做法步骤:2

    苦瓜切厚片,掏去苦瓜芯。

  • 步骤3

    苦瓜甘蓝_的做法步骤:3

    锅中放入小半锅清水,水开后,加两勺盐,下入苦瓜,焯熟,捞出入凉水,接着摆入盘中。

  • 步骤4

    苦瓜甘蓝_的做法步骤:4

    将紫甘蓝团成团,摆在苦瓜圈之上,即可。

小贴士

紫甘蓝碎加入白醋颜色会变得更加漂亮,甘蓝碎根据自己的口味来调味

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