爆炒猪肚

爆炒猪肚

16.7万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

猪肚丝脆嫩爽口,香味十足,如果你也喜欢的话,就赶紧动手试试吧!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    爆炒猪肚_的做法步骤:1

    首先将青椒切菱形片,胡萝卜切菱形片,姜切末,葱切葱花,猪肚切丝。

  • 步骤2

    爆炒猪肚_的做法步骤:2

    锅中倒入油,下入葱花、姜末,煸炒数秒,然后加入猪肚丝,翻炒至变色后,再加入青椒、胡萝卜,炒至变熟。

  • 步骤3

    爆炒猪肚_的做法步骤:3

    然后淋入适量料酒、少量酱油,撒少许胡椒粉,翻炒至香味溢出后,加入五香粉、半勺盐,翻炒均匀。

  • 步骤4

    爆炒猪肚_的做法步骤:4

    最后淋入少量水淀粉,翻炒收汁,就可以出锅装盘了!

小贴士

猪肚的挑选技巧:新鲜猪肚黄白色,手摸劲挺黏液多,肚内无块和硬粒,弹性较足。

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成果照
雨囍
雨囍

评论18

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    LANning8 回复回复

    垃圾,这样炒猪肚咬都咬不动

    1年前
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    MISS 回复回复

    [口水][口水][口水]

    1年前

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