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虾酱豆腐

5.1万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

虾酱炖豆腐是山东关于虾酱的家常吃法,豆腐软嫩,味道鲜香,口感细腻,美味与营养兼具,是非常受欢迎的一道地方特色菜哦。

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    虾酱豆腐_的做法步骤:1

    首先将豆腐切块,葱切葱花,姜切丝。

  • 步骤2

    虾酱豆腐_的做法步骤:2

    锅中倒入热水,水开后,倒入豆腐,焯水定型,水开时捞出。

  • 步骤3

    虾酱豆腐_的做法步骤:3

    锅中倒入油,加入姜丝、葱花,煸炒数秒,然后再加入虾酱,均匀翻炒。

  • 步骤4

    虾酱豆腐_的做法步骤:4

    接着下入豆腐,煎一小会,倒入适量清水,小火慢炖十分钟,即可出锅装盘。

展开全部步骤

小贴士

1、虾酱盐度很大,用虾酱做菜肴时不要另放盐。 2、虾酱烹制好后不宜久放,要尽快食用。

5人已收藏该美食

评论15

  • haodou15416512468910 回复

    😠😠😡😡💩💩这一点都不好,你使我变的很生气!送你几堆大便!💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩

    8月前
  • 我爱我彖 回复

    [口水][口水][口水]

    11月前
  • 夏日清风 回复

    不错啊

    11月前
  • 小鹿百合 回复

    没有虾酱用什么配好?

    1年前
  • yxeg5 回复

    漂亮美味

    1年前

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