芸豆炖土豆

芸豆炖土豆

9.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

芸豆软嫩可口,还有了五花肉的鲜香,喜欢的朋友们赶紧动手试试吧!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    芸豆炖土豆_的做法步骤:1

    首先将芸豆切段,土豆切块,葱白切段,姜切菱形片,五花肉切片。

  • 步骤2

    芸豆炖土豆_的做法步骤:2

    锅中准备小半锅油,烧至七成热,下入芸豆,炸至颜色翠绿后捞出,接着下入土豆,炸至边缘微黄,捞出。

  • 步骤3

    芸豆炖土豆_的做法步骤:3

    锅留底油,下入五花肉,煸炒至变色时,下入少许姜片煸炒,然后加入芸豆,翻炒数秒。

  • 步骤4

    芸豆炖土豆_的做法步骤:4

    淋入适量料酒、少量酱油,倒入适量清水,下入葱段、剩余的姜片、八角,炖至水开后,倒入土豆,加半勺盐、少许白糖,小火焖至土豆软烂,汤汁收干,就可以出锅享用了。

小贴士

无特殊技巧

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评论39

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    美丽的紫水晶 回复回复

    哈哈😄

    1年前
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    1年前
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    haodou7910063657 回复回复

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    1年前
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    haodou7910063657 回复回复

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    1年前

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