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蚝油淋鲜鱿

8728次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

生在海边,海鲜当然是随吃随买,海鲜海鲜贵在鲜,虽然像鱿鱼类的有时候也会来个重 口味的,加了辣椒进行煸炒,但更多时候还是选择这种白灼,鲜美到无可挑剔。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    蚝油淋鲜鱿_的做法步骤:1

    准备食材:鲜鱿撕去外皮,收拾好(不切);蒜去皮,切蓉;蚝油

  • 步骤2

    蚝油淋鲜鱿_的做法步骤:2

    锅内煮水,水开,下鲜鱿

  • 步骤3

    蚝油淋鲜鱿_的做法步骤:3

    大火焯烫,至鱿鱼熟(一般可以看到鱿鱼筒有变硬的状态),即可捞出沥干,切块装盘

  • 步骤4

    蚝油淋鲜鱿_的做法步骤:4

    锅里放底油,下蒜蓉炒香

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小贴士

1.煮鱿鱼是关键,大火,煮至鱿鱼筒变硬,即可捞出,不建议煮太久,会煮老。 2.鱿鱼不建议先切,那样会把鱿鱼的鲜味都煮掉了。

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评论2

  • 兰花6666666 回复

    不错哦

    1年前
  • sdnkxx 回复

    不错

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