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奶香小面包

2454次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

早晨正能量,奶香小面包。松软的组织,诱人的奶油香味,令人垂涎。配上一杯热腾腾的豆浆,营养早餐吃起来!

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    奶香小面包_的做法步骤:1

    将鸡蛋、白砂糖、盐、淡奶油、水放入碗里混合,搅拌均匀。

  • 步骤2

    奶香小面包_的做法步骤:2

    加入过好筛的高筋面粉、酵母,揉搓成面团至表面光滑不粘手。

  • 步骤3

    奶香小面包_的做法步骤:3

    加入黄油,揉到能拉出手套膜为止。

  • 步骤4

    奶香小面包_的做法步骤:4

    把面团放在容器里,覆上保鲜膜。

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小贴士

1.加点盐有助于面筋的形成。由于用量很少,不会影响面包的口感。 2.本文中的烘烤温度仅作参考,实际根据自家烤箱的温差进行调节。

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