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黑胡椒土豆饼

7371次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的,并且土豆产生的热量很低,脂肪含量也极少,对于减肥有一定的辅助作用。 其实土豆是餐桌上最常见的蔬菜之一,之前做糯米土豆饼的时候多买回来了一些,今天就又蒸了点儿,添加了淀粉烙了盘黑胡椒的土豆小饼,味道非常赞哦~

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    黑胡椒土豆饼_的做法步骤:1

    土豆去皮切块,大火隔水蒸20分钟。

  • 步骤2

    黑胡椒土豆饼_的做法步骤:2

    蒸好的土豆趁热压成泥。

  • 步骤3

    黑胡椒土豆饼_的做法步骤:3

    调入黑胡椒碎和盐。

  • 步骤4

    黑胡椒土豆饼_的做法步骤:4

    加入淀粉后搅拌均匀。

  • 步骤5

    黑胡椒土豆饼_的做法步骤:5

    将拌好的土豆泥搓成大小均匀的丸子。

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小贴士

1.黑胡椒的量按照个人喜欢添加即可。 2.用手按压丸子的话会粘手,用沾水的勺子效果很好的,每次按压都要沾水哦。 3.土豆饼下锅后,不要急着翻动,定型后再翻转。

5人已收藏该美食

评论8

  • 其实娥 回复

    没有电饼裆,用平底锅行吗?

  • abc4205678 回复

    很想吃呀

  • 我是火火兔 回复

    精致

  • 珏宝宝 回复

    要加多少淀粉呢?

  • 46741746 回复

    比例是多少

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