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紫薯发糕

2.3万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

发糕是传统的的汉族面食小吃之一,松软香甜,易消化比较适合老人和孩子食用。 传明代民间有发糕,因风味独特,制作精美,又音谐“福高”,象征吉利,遂成节日佳品。逢年过节家家户户蒸制发糕,用作点心,或馈赠亲友。 随着生活品质的提高,现在的发糕已经不再是过年才有的美味,只要想吃随时都可以品尝,自己在家制作可以更加营养健康,加入一些健康的时才可以做出各口味的发糕。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    紫薯发糕_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    紫薯发糕_的做法步骤:2

    紫薯去皮切片包上保鲜膜。

  • 步骤3

    紫薯发糕_的做法步骤:3

    入微波炉高火5分钟。

  • 步骤4

    紫薯发糕_的做法步骤:4

    准备好果脯,坚果。

展开全部步骤

小贴士

紫薯牛奶泥浇入面粉中,要多次翻拌均匀,使牛奶液和面粉混合成为比较稀的面糊,面糊很沾,所以可以用饭勺搅拌。 模具要抹油,再倒入面糊,在模具中发酵,然后蒸制即可。模具抹油可以更加容易取出发糕。

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评论149

  • applebb918 回复

    喜欢这个

    5月前
  • 纠结者6 回复

    好👌

    6月前
  • 猪猪侠闯天下 回复

    好好好

    9月前
  • 越妈厨房 回复

    漂亮极了

    10月前
  • 好梦7738 回复

    漂亮漂亮

    10月前

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