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回锅肉

6816次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

那天看到我们店的同事晒回锅肉,顿时才发觉很久没有做了。最主要的是我竟然没有发布过这个菜。这个是出名的川菜吃起来很下饭,肥而不腻。没有胃口的时候就做来吃哦。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    回锅肉_的做法步骤:1

    带皮五花肉洗净。

  • 步骤2

    回锅肉_的做法步骤:2

    放锅里烧水煮20分钟。煮熟就行了。

  • 步骤3

    回锅肉_的做法步骤:3

    红椒切好,青椒切好。蒜苗切段。姜蒜切好。花椒备好。

  • 步骤4

    回锅肉_的做法步骤:4

    煮好的五花肉切薄片。

  • 步骤5

    回锅肉_的做法步骤:5

    锅烧热放切好的肉下去慢慢炒干水分。

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小贴士

炒肉的时候会溅油,可以在锅里加小半勺盐。

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评论17

  • 虚拟6666 回复

    做,,

    1年前
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    1年前
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