西兰花扣鹅掌

6855次浏览 中等难度 制作时间50分钟

周末去香港带回一包鹅掌,是炸好的半成品,想吃时调好酱汁焖煮入味就可以享用,很是方便~鹅掌中含有丰富的胶原蛋白,对肌肤恢复弹性,延缓衰老,可修复断裂老化 的弹力纤维网,使皮肤弹性得到很好的恢复、柔韧充盈。而西兰花有减肥、防癌抗癌、解毒、增强免疫力、抗衰老的功效。想瘦的漂亮,吃它不会错哦。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    西兰花扣鹅掌_的做法步骤:1

    食材:鹅掌、西兰花、史云生鸡汤包;

  • 步骤2

    西兰花扣鹅掌_的做法步骤:2

    鹅掌清洗干净,剪去指甲;

  • 步骤3

    西兰花扣鹅掌_的做法步骤:3

    西兰花摘成小朵,洗净沥干水;

  • 步骤4

    西兰花扣鹅掌_的做法步骤:4

    剪开鸡汤包,用碗盛起;

  • 步骤5

    西兰花扣鹅掌_的做法步骤:5

    加入适量淀粉;

  • 步骤6

    西兰花扣鹅掌_的做法步骤:6

    倒入少许清水,搅拌均匀;

  • 步骤7

    西兰花扣鹅掌_的做法步骤:7

    锅里放适量清水,一勺盐煮开,倒入西兰花焯熟;

  • 步骤8

    西兰花扣鹅掌_的做法步骤:8

    捞起摆在碟子上面;

  • 步骤9

    西兰花扣鹅掌_的做法步骤:9

    热锅,放少许油,放入鹅掌;

  • 步骤10

    西兰花扣鹅掌_的做法步骤:10

    倒入调好的酱汁;

  • 步骤11

    西兰花扣鹅掌_的做法步骤:11

    遮上锅盖大火煮沸;

  • 步骤12

    西兰花扣鹅掌_的做法步骤:12

    调入蚝油提鲜;

  • 步骤13

    西兰花扣鹅掌_的做法步骤:13

    煮至汤汁浓稠;

  • 步骤14

    西兰花扣鹅掌_的做法步骤:14

    夹起鹅掌摆在西兰花上面,淋入剩余的汤汁即可。

小贴士

鹅掌是半成品,烹调前用开水浸泡片刻可以去除在保鲜中产生异味。

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评论4

  • 齐杰营养师 回复

    食物中胶原蛋白不能直接转化为人体胶原蛋白。

  • 寻找6 回复

    好想吃

  • haodou4107732661 回复

    [呆]

  • 幸福的林冰 回复

    看起来好美味

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