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温拌海螺肉

1.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

温拌海螺肉是胶东有名的四大拌之一,也是山东特色的经典菜,我去烟台旅游的时候吃过这道菜。口感脆嫩,咸鲜适口。十分鲜美。由于父母年岁大了,出不了远门了很难吃到这么鲜美的正宗鲁菜。现在好了,我学会做了这道菜,他们不用出门随时都可以品尝到山东特色的经典菜。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    温拌海螺肉_的做法步骤:1

    准备好海螺 青红椒 香菜

  • 步骤2

    温拌海螺肉_的做法步骤:2

    海螺洗刷干净,放入蒸锅蒸15分钟

  • 步骤3

    温拌海螺肉_的做法步骤:3

    青、红椒切片、香菜切段备用。

  • 步骤4

    温拌海螺肉_的做法步骤:4

    用叉子将肉取出来。

  • 步骤5

    温拌海螺肉_的做法步骤:5

    去除掉尾部的黑色部分。

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小贴士

海螺根据大小来调整蒸制时间,但是海螺必须蒸熟。做好浇热油中加入2粒花椒可以去腥。

5人已收藏该美食

评论11

  • 三毛不在撒哈拉 回复

    不错😊

    11月前
  • DQsir 回复

    [鼓掌]老妈非常喜欢

  • 守着那份幸福 回复

    挺厉害的刀工!

  • 喜宝厨房 回复

    刀功很好啊,我都切不了这么薄的片

  • 礼拜七 回复

    好吃

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