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白玉菇炖三文鱼骨

3863次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

三文鱼营养价值较高,但价格也很贵,我们这里鱼肉一斤要150多块,而鱼骨则很便宜,只要十几块一斤,鱼骨做炖菜更实惠,适合我们普通老百姓,哈哈,俺会过日子吧

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    白玉菇炖三文鱼骨_的做法步骤:1

    买了三文鱼的鱼骨

  • 步骤2

    白玉菇炖三文鱼骨_的做法步骤:2

    切段,加姜丝、胡椒粉和适量盐即少许柠檬汁腌制10分钟

  • 步骤3

    白玉菇炖三文鱼骨_的做法步骤:3

    腌好后用平底锅煎,因三文鱼有很多油脂,不用加油

  • 步骤4

    白玉菇炖三文鱼骨_的做法步骤:4

    煎到两面变色盛出备用

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小贴士

三文鱼骨油脂较多,煎的时候一定不要放油

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