东北饭包

东北饭包

4.8万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

说好了今天吃素食清肠,没吃肉就得吃点可口的,自己想吃的,就做了东北经典的饭包,农家饭的一种有代表性的美食,现在成为了很多档口的名小吃了,不过外面的我感觉看着不干净,还是要自己做的放心。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    东北饭包_的做法步骤:1

    土豆去皮洗净

  • 步骤2

    东北饭包_的做法步骤:2

    切薄片加油炒香后放水炖烂收汁压成泥备用。

  • 步骤3

    东北饭包_的做法步骤:3

    生菜和香菜洗净。

  • 步骤4

    东北饭包_的做法步骤:4

    鸡蛋打散。

  • 步骤5

    东北饭包_的做法步骤:5

    花生仁炒熟,或是买熟的花生仁压碎。

  • 步骤6

    东北饭包_的做法步骤:6

    锅中放油把鸡蛋炒散。

  • 步骤7

    东北饭包_的做法步骤:7

    加入豆瓣酱和少许水,中小火炒酱

  • 步骤8

    东北饭包_的做法步骤:8

    把生菜摆在碗里。

  • 步骤9

    东北饭包_的做法步骤:9

    土豆压好的泥。

  • 步骤10

    东北饭包_的做法步骤:10

    把米饭,土豆泥,香菜末,花生碎,鸡蛋酱放在一起拌匀放在生菜里包上吃即可。

小贴士

土豆泥炒过的没有土腥味,更香。 可以用鸡蛋酱也可以做肉酱,最好用东北豆瓣酱。 还可以放些辣椒油更香。

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评论28

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    小蕊7d46b0b5 回复回复

    好吃的很

    6月前
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    布衣清欢 回复回复

    可以试试

    1年前
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    haodou3393344087 回复回复

    用黄豆酱也可以是吧

    1年前
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    豆豆美妈妈 回复回复

    我在一家东北人开的饭店里吃过,哎呀太难吃了,可能是老板做的难吃

    1年前
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    水叮玲 回复回复

    学习了

    1年前

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