韭菜蒸饺

5690次浏览 简单难度 制作时间40分钟

韭菜馅的包子饺子之类都非常的鲜美,很好吃,韭菜也特别的有营养,配着粉丝和鸡蛋一起炒起来做成馅那真是人间美味,我们喜欢再另外加点馓子,感觉特别的香,或是加油煎黄的豆腐也很不错。馅整体的味道是鲜而且很香的。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    韭菜蒸饺_的做法步骤:1

    韭菜一把摘洗干净

  • 步骤2

    韭菜蒸饺_的做法步骤:2

    韭菜切成细碎

  • 步骤3

    韭菜蒸饺_的做法步骤:3

    粉丝用温水泡发

  • 步骤4

    韭菜蒸饺_的做法步骤:4

    粉丝也切成细碎

  • 步骤5

    韭菜蒸饺_的做法步骤:5

    两者放在一只碗内

  • 步骤6

    韭菜蒸饺_的做法步骤:6

    面粉慢慢加入凉水

  • 步骤7

    韭菜蒸饺_的做法步骤:7

    活成光滑的面团

  • 步骤8

    韭菜蒸饺_的做法步骤:8

    取一部分擀开切成面条状

  • 步骤9

    韭菜蒸饺_的做法步骤:9

    放在油锅里炸到金黄

  • 步骤10

    韭菜蒸饺_的做法步骤:10

    炸成这样就是所说的馓子

  • 步骤11

    韭菜蒸饺_的做法步骤:11

    这里在油锅里炒了两只鸡蛋然后把韭菜粉丝馓子一起都放在锅里炒香成馅

  • 步骤12

    韭菜蒸饺_的做法步骤:12

    余下的面团先搓成细条再切成如此的小面团

  • 步骤13

    韭菜蒸饺_的做法步骤:13

    擀成小面片

  • 步骤14

    韭菜蒸饺_的做法步骤:14

    包入馅料

  • 步骤15

    韭菜蒸饺_的做法步骤:15

    放入蒸锅里大火蒸15分钟即可

小贴士

因为是素馅韭菜饺,所以不要蒸的太久,以免韭菜不好吃

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