美颜桃花泪【桃胶蔓越莓银耳羹】

4847次浏览 简单难度 制作时间140分钟

广东人喜欢喝汤水。 一年四季,随着季节变换更换各种各样适季的养生汤水滋养身体。 下面我介绍一个大家都熟悉的糖水--桃胶蔓越莓银耳羹。 桃胶蔓越莓银耳羹,有美容养颜、滋阴润肺、益气清肠、补脾开胃 的功效。 近年桃胶大热,对于吃货的我只要好吃的,总会想方法买来一试。 没想到一吃就喜欢上了。 特别是夏天,经常做蔓越莓桃胶银耳羹,做到后存放冰箱中,随吃随取。 桃胶Q弹、银耳软糯,蔓越莓酸中带甜,相当美味可口。 对于焰热的夏天,吃上一碗,冰冰凉凉的,特别惬意。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    美颜桃花泪【桃胶蔓越莓银耳羹】_的做法步骤:1

    银耳提前2小时用冷水浸泡,剪去根部,撕成小朵。

  • 步骤2

    美颜桃花泪【桃胶蔓越莓银耳羹】_的做法步骤:2

    桃胶提前浸泡,(晚上浸上,第2天刚好用)。将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉,用水反复清洗后捞出。

  • 步骤3

    美颜桃花泪【桃胶蔓越莓银耳羹】_的做法步骤:3

    蔓越莓略洗干净即可

  • 步骤4

    美颜桃花泪【桃胶蔓越莓银耳羹】_的做法步骤:4

    桃胶、银耳一起下锅内,注入适量冷水。武火煮沸后,转文火慢煲2小时左右,直至粘稠。

  • 步骤5

    美颜桃花泪【桃胶蔓越莓银耳羹】_的做法步骤:5

    放入冰糖

  • 步骤6

    美颜桃花泪【桃胶蔓越莓银耳羹】_的做法步骤:6

    蔓越莓下锅

  • 步骤7

    美颜桃花泪【桃胶蔓越莓银耳羹】_的做法步骤:7

    慢火烧至冰糖完全融化即可。

小贴士

雪耳最好挑颜色微黄的,才是没熏过硫磺的。

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评论4

  • haodou7878465061 回复

    不错,还可以!

  • 偶遇的美 回复

    桃胶是什么东西,看的好好吃

  • 重庆向某 回复

    桃胶哪里买的?

  • 守着那份幸福 回复

    学习了呀!赞

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