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荔枝虾仁炒丝瓜

5479次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

水果入菜,时尚又有营养,很让人青睐。荔枝虾仁炒丝瓜,本是道南方菜, 只是现在物流方便了,北方人吃荔枝也不用累死几匹马,分分钟的事---- 今天看到家里有些荔枝,冰箱里还有些基围虾,就配了个丝瓜,炒一盘水果时鲜菜。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    荔枝虾仁炒丝瓜_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    荔枝虾仁炒丝瓜_的做法步骤:2

    荔枝用淡盐水浸泡一下,剥去壳,核,漂净.

  • 步骤3

    荔枝虾仁炒丝瓜_的做法步骤:3

    基围虾剥去壳,去头,漂净.

  • 步骤4

    荔枝虾仁炒丝瓜_的做法步骤:4

    丝瓜去皮,洗净,切滚刀块.

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小贴士

1、荔枝用淡盐水浸泡一下,用来入菜后不仅不会上火,还能消毒解滞,更可增加食欲。 2、以水果入菜皆不可久炒,荔枝下锅后兜炒几下即可. 3、荔枝经拌炒后会出水,应用生粉水来勾芡.

4人已收藏该美食

评论6

  • 一品文子 回复

    菜里加入水果营养又美味

  • 如风和小宝 回复

    这样搭配还是头一次看见,有空试试[捂嘴偷笑]

  • 麥擎天 回复

    這個叫荔絲蝦仁。

  • 厨房里的馋猫 回复

    先抽是什么?

  • 我叫梦 回复

    看了就想吃

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