鸡蓉荠菜粥

5199次浏览 简单难度 制作时间90分钟

家有2岁多的小外孙,最爱喝白米粥,但要保持均衡的营养,就要搭配其它的青菜或肉类,这款粥便全部解决问题,有肉有菜,有粮食,营养达到均衡,不仅小外孙爱吃,全家人都很爱吃。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    鸡蓉荠菜粥_的做法步骤:1

    准备所有食材

  • 步骤2

    鸡蓉荠菜粥_的做法步骤:2

    大米洗净入锅,放入适量水,大火烧开转小火熬煮。

  • 步骤3

    鸡蓉荠菜粥_的做法步骤:3

    鸡胸肉切成末备用

  • 步骤4

    鸡蓉荠菜粥_的做法步骤:4

    荠菜切碎备用

  • 步骤5

    鸡蓉荠菜粥_的做法步骤:5

    鸡蓉中加入适量盐、料酒、淀粉抓匀备用

  • 步骤6

    鸡蓉荠菜粥_的做法步骤:6

    当米粥煮至8分熟时放入鸡蓉搅拌均匀继续小火熬煮。

  • 步骤7

    鸡蓉荠菜粥_的做法步骤:7

    当粥煮至粘稠状时放入荠菜碎,拌匀继续煮至开锅

  • 步骤8

    鸡蓉荠菜粥_的做法步骤:8

    关火前调入适量盐、香油和鸡精即可。

小贴士

1、荠菜事先焯水。 2、鸡蓉加入少量淀粉可以保持口感的软嫩,放入粥锅里时要迅速滑散,避免结成疙瘩。

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评论6

  • 无鳞金鱼 回复

    这个好,我口味重早上起来就喜欢吃咸的!

  • haodou5202336502 回复

    有爱

  • haodou2142187054 回复

    真不错

  • 哥哥122 回复

    很好

  • 吴亦凡夫人夫人 回复

    ( •ิ_• ิ)

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