蒜香茄子饼

6250次浏览 简单难度 制作时间60分钟

茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。 今天将茄子与鸡蛋 、面粉搭配在一起,做了这份香喷喷的蒜香茄子饼,松软可口,很不错的早餐呢!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蒜香茄子饼_的做法步骤:1

    茄子去皮

  • 步骤2

    蒜香茄子饼_的做法步骤:2

    擦丝

  • 步骤3

    蒜香茄子饼_的做法步骤:3

    蒜瓣拍碎,与茄子放在一起

  • 步骤4

    蒜香茄子饼_的做法步骤:4

    磕入鸡蛋

  • 步骤5

    蒜香茄子饼_的做法步骤:5

    放面粉

  • 步骤6

    蒜香茄子饼_的做法步骤:6

    放盐、水调成面糊

  • 步骤7

    蒜香茄子饼_的做法步骤:7

    坐锅,放油,倒入面糊

  • 步骤8

    蒜香茄子饼_的做法步骤:8

    两面煎熟

  • 步骤9

    蒜香茄子饼_的做法步骤:9

    切块

  • 步骤10

    蒜香茄子饼_的做法步骤:10

    装盘

小贴士

煎的时候多放点油好吃。

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评论4

  • jshuihui6 回复

    加了大蒜的饼就是香!

  • 聆聆细水 回复

    面粉可以换成炸粉吗

  • qmnw 回复

    好像很不错

  • 清纯小棉袄 回复

    加了蒜粒的饼一定很香吧!用茄子做的饼还没吃过呢,有空也跟做做!

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