【手工美食】油焖大虾

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买来的俄罗斯半成品冻虾,个头真是大,大虾的各种吃法,还是觉得家乡最简单最家常最经典的油焖大虾最好吃,端上桌来先是那红亮的色泽就让人心情愉悦,那味道更是鲜香回味,口感细嫩,微甜,油润适口。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    【手工美食】油焖大虾_的做法步骤:1

    大虾洗净,剪去虾须、虾腿,再将虾背剪开,抽出沙腺,抹干水分

  • 步骤2

    【手工美食】油焖大虾_的做法步骤:2

    炒锅加入适量的油

  • 步骤3

    【手工美食】油焖大虾_的做法步骤:3

    将大虾放入油锅两面煎熟

  • 步骤4

    【手工美食】油焖大虾_的做法步骤:4

    另起油锅爆香姜蒜

  • 步骤5

    【手工美食】油焖大虾_的做法步骤:5

    下入煎熟的大虾翻炒

  • 步骤6

    【手工美食】油焖大虾_的做法步骤:6

    加入盐、糖、料酒、继续翻炒,加少许汤,盖上盖子闷一下

  • 步骤7

    【手工美食】油焖大虾_的做法步骤:7

    出锅装盘。

小贴士

1.这种半成品虾不会出虾油。 2.喜欢可以加点番茄酱,色泽味道也不错。

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