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糯米蒸排骨

2.0万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

一咱们家人都是糯米控,和糯米沾边的一切食物都喜欢吃。今天做了这样一道糯米蒸排骨,哇,鲜香软糯,让人停不了嘴!

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    糯米蒸排骨_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    糯米蒸排骨_的做法步骤:2

    糯米用清水浸泡两个小时。

  • 步骤3

    糯米蒸排骨_的做法步骤:3

    生姜切末。排骨剁成小段,放盐、姜末、生抽、料酒、老抽、胡椒。

  • 步骤4

    糯米蒸排骨_的做法步骤:4

    拌匀,静置两小时。

展开全部步骤

小贴士

1、如果食材分量多就要加长蒸制的时间。 2、经验告诉我,多放胡椒粉菜肴的口感会更好。 3、放麻油的用处是增味和使排骨更容易熟烂。 4、一定趁热吃,放冷了影响口感,也不容易消化。

5人已收藏该美食

评论23

  • 妞熊猫 回复

    那个配料的适量怎么掌握啊

  • 浅笑而嫣然 回复

    做了一下,好吃[作揖]

  • haodou6619917456 回复

    放在电饭煲里蒸可以不

  • haodou2021974562 回复

    糯米不泡可以吗

  • 爱吃鬼妈咪 回复

    40分钟就能烂透么?

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