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肉糜蒸蛋

1.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

肉糜蒸蛋,我家宝宝非常喜欢。以前我做这个菜,一般都是把鸡蛋打匀了再蒸, 后来有一次在一个快餐店吃到是整个鸡蛋磕入肉糜蒸的, 再后来,看到老杨的厨房的鸡蛋蒸肉糜,感觉满漂亮的,就学习做做。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    肉糜蒸蛋_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    肉糜蒸蛋_的做法步骤:2

    猪腿肉剁成肉糜,

  • 步骤3

    肉糜蒸蛋_的做法步骤:3

    加糖,盐,生姜水,先抽,料酒,淀粉,一点植物油搅拌匀.

  • 步骤4

    肉糜蒸蛋_的做法步骤:4

    放入浅盘,抹平,当中稍微压个坑,

  • 步骤5

    肉糜蒸蛋_的做法步骤:5

    磕入鸡蛋,用保鲜膜盖住,用剪刀剪2个小孔.

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小贴士

1.如果肉糜多,蒸的时间也要多些. 2.肉糜里放些淀粉,会比较嫩,适合宝宝吃.

5人已收藏该美食

评论6

  • haodou9850958343 回复

    是生抽还是先抽???

  • mimihasna 回复

    最后一步淋什么油

  • 青苇绿了 回复

    给宝贝留着

  • 陈珧 回复

    这个还可以

  • 31478555 回复

    是生抽不是先抽

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