培根意大利面

培根意大利面

1.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

我非常喜欢意大利面,我认为这是西餐中和中餐最接近的美食,而且,从营养的角度上来讲,意大利面特别营养健康,搭配多种食材,荤素结合,采用橄榄油烹调,少油少盐,特别符合现代营养饮食观念。意大利面的做法有很多种,我今天的做法是中国传统家庭都可以做的,一般传统的家庭没有黄油、奶酪、罗勒以及那些意式香辛料及意大利面酱,那么我们可以中西结合,大胆创新,做出我们自己的意大利面来,我今天甚至用到了葱花,我喜欢葱花的香味,在意大利面中大胆地加入,也符合自己的味觉需要,今天这个面做出来,女儿特别喜欢吃。下面来看看具体做法......

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    培根意大利面_的做法步骤:1

    准备好原材料。

  • 步骤2

    培根意大利面_的做法步骤:2

    锅里加入足量水烧开,加入适量盐和少许橄榄油。

  • 步骤3

    培根意大利面_的做法步骤:3

    加入意大利面煮8分钟。

  • 步骤4

    培根意大利面_的做法步骤:4

    洋葱、柿子椒、西红柿切成小丁。

  • 步骤5

    培根意大利面_的做法步骤:5

    培根切成小块。

  • 步骤6

    培根意大利面_的做法步骤:6

    香葱切成末。

  • 步骤7

    培根意大利面_的做法步骤:7

    煮熟的意大利面里加入少许橄榄油拌匀以防粘连。

  • 步骤8

    培根意大利面_的做法步骤:8

    锅烧热,加入适量橄榄油烧到7成热,加入培根炒出油分。

  • 步骤9

    培根意大利面_的做法步骤:9

    加入洋葱、西红柿、柿子椒翻炒至熟,然后加入适量番茄酱、黑胡椒粉,盐,充分翻炒。

  • 步骤10

    培根意大利面_的做法步骤:10

    加入适量开水。

  • 步骤11

    培根意大利面_的做法步骤:11

    煮至浓稠后加入香葱末。

  • 步骤12

    培根意大利面_的做法步骤:12

    将意大利面倒入拌匀。

  • 步骤13

    培根意大利面_的做法步骤:13

    成品

小贴士

一、洋葱、柿子椒、西红柿要切得尽量小一点。 二、西红柿选用那种沙沙的那种,做出来的汤更浓稠更入味。 三、要小火稍微多焖煮一会,让汤汁更浓稠才更好吃。

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