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【手工美食】香辣小龙虾

2.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

小龙虾应该是湖南和湖北两省的特色菜吧, 现正是小龙虾上市的季节,也是现很多大排档里最畅销的呀! 以前没有自己做过,前段时间看见市场有卖的,看很多豆亲都说最后连手指头都一起吮吸了,不怕麻烦的自己也买来做了。 果真是这样呀!这一碟因为有辣的,所以这全部是我一人搞掂的,就是觉得肉少了点哈,差点连手指头都咬啦!

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    【手工美食】香辣小龙虾_的做法步骤:1

    买回来的小龙虾用清水养半天,中途要换几次水,准备煮前用牙刷刷干净(防止被不小心咬到,最好带手套)。

  • 步骤2

    【手工美食】香辣小龙虾_的做法步骤:2

    龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠。

  • 步骤3

    【手工美食】香辣小龙虾_的做法步骤:3

    再用剪刀把虾头前半部分剪掉,这样更干净些。

  • 步骤4

    【手工美食】香辣小龙虾_的做法步骤:4

    处理干净的小龙虾再冲洗干净沥干水备用。

  • 步骤5

    【手工美食】香辣小龙虾_的做法步骤:5

    所有配料。

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小贴士

1.要买新鲜的小龙虾,最好用清养半天。 2.要扯出虾肠,因为虾肠里面比较脏。 3.小龙虾一要加水焖至熟透才能食用。

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评论3

  • alankant 回复

    [口水]

  • sunstonex3 回复

    p0

  • 万众瞩目丶 回复

    4

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