【手工美食】枸杞鸽子饭

6181次浏览 中等难度 制作时间40分钟

鸽子饭营养美味,做起来也很简单方便。特别天气炎热,不想老站在火炉旁边炒炒煎煎的,所以电饭煲又是一个好帮手,这样做不但肉质鲜嫩,连汁都渗透在米饭里,香!再简单的焯一碟青菜,美美的一顿饭就完成了。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    【手工美食】枸杞鸽子饭_的做法步骤:1

    鸽子洗干净沥干水分

  • 步骤2

    【手工美食】枸杞鸽子饭_的做法步骤:2

    切小块

  • 步骤3

    【手工美食】枸杞鸽子饭_的做法步骤:3

    加入姜片、少许糖、盐、生抽、油腌制

  • 步骤4

    【手工美食】枸杞鸽子饭_的做法步骤:4

    等米饭煮到冒泡眼的时候

  • 步骤5

    【手工美食】枸杞鸽子饭_的做法步骤:5

    倒入鸽子,连汁也一起倒下,再撒上枸杞

  • 步骤6

    【手工美食】枸杞鸽子饭_的做法步骤:6

    盖盖,直到自动保温状态

  • 步骤7

    【手工美食】枸杞鸽子饭_的做法步骤:7

    保温后,焖几分钟再打开盖子

  • 步骤8

    【手工美食】枸杞鸽子饭_的做法步骤:8

    配上青菜,一顿美味的饭

小贴士

1、鸽子要用乳鸽或者中鸽,不能用老鸽,这样肉才嫩滑 2、腌制鸽子,生抽比平时腌制菜肴的分量多一点,因为这样饭才有味道 3、腌制的时候可以加一点广东米酒或者料酒,这样会更香,因为我家宝宝吃,所以就没放酒

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评论1

  • 蓝色南半球 回复

    美味又营养的饭哦

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