油焖大虾

5.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

油焖大虾是虾的做法里比较家常的做法,做法简单,适合大众口味。主要烹饪工艺是炒焖。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    油焖大虾_的做法步骤:1

    大蒜切末、葱切段。

  • 步骤2

    油焖大虾_的做法步骤:2

    虾去虾线,可以开背,也可以不开

  • 步骤3

    油焖大虾_的做法步骤:3

    锅中倒入植物油烧8成热,将虾倒进油锅煎至虾变色。

  • 步骤4

    油焖大虾_的做法步骤:4

    虾控油捞出备用。

  • 步骤5

    油焖大虾_的做法步骤:5

    留适量底油,放入蒜末,葱段翻炒出香味。

  • 步骤6

    油焖大虾_的做法步骤:6

    放入番茄酱翻炒均匀。

  • 步骤7

    油焖大虾_的做法步骤:7

    放入虾翻炒。

  • 步骤8

    油焖大虾_的做法步骤:8

    淋料酒、生抽、食盐适量调味。

  • 步骤9

    油焖大虾_的做法步骤:9

    盖上锅盖闷1—2分钟。

  • 步骤10

    油焖大虾_的做法步骤:10

    即可出锅摆盘。

小贴士

虾最好用剪刀开背,去虾线。

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评论16

  • 小谢8ae960d97 回复

    看上去好好吃的样子😍 虾都收拾好啦😋 今天就按这个做🤩

    2年前
  • 令宁 回复

    [得意]

  • 麦兜兜001 回复

    按菜谱做的,超好吃,大赞

  • 3118318189 回复

    不错[微笑]

  • 蓝空6 回复

    看着好好吃啊[口水]

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