辣椒炒肉

辣椒炒肉

4488次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这道菜我觉得就是湖南的经典 不管走到哪里,总能看到菜单上写着辣椒炒肉,至少我看到几个地方都有。虽然很简单,但是真的很好吃,吃不腻,以前还老拿里面的油泡饭吃,很下饭,一般都是用青辣椒炒,我加了些红辣椒,感觉这样好看点。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    辣椒炒肉_的做法步骤:1

    猪肉切片 加入适量的盐、味精、酱油腌一小会(瘦肉和肥肉分开),青红辣椒切圈,大蒜子切片

  • 步骤2

    辣椒炒肉_的做法步骤:2

    倒油烧热 放入大蒜子和肥肉爆一下

  • 步骤3

    辣椒炒肉_的做法步骤:3

    加入青红辣椒翻炒,放一点点盐(腌肉的时候已经放了一些盐,就不要放太多了)、味精将辣椒炒蔫

  • 步骤4

    辣椒炒肉_的做法步骤:4

    再倒入瘦肉一起翻炒(可以适当的加一点点水)

  • 步骤5

    辣椒炒肉_的做法步骤:5

    然后就可以出锅啦

小贴士

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论2

  • 用户头像
    湘竹竹 回复回复

    肯定好吃,颜色就很棒

    1年前
  • 用户头像
    偶尔很勤快 回复回复

    下饭菜

    1年前

相关美食