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酸辣胡萝卜鸡脯

4119次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

胡萝卜营养价值很高,素有“小人参”之称,可用来生食,凉拌、热炒、做汤、拌馅等,今天分享一道酸辣胡萝卜鸡脯,佐酒、下饭都不错。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    酸辣胡萝卜鸡脯_的做法步骤:1

    原料图片

  • 步骤2

    酸辣胡萝卜鸡脯_的做法步骤:2

    胡萝卜蒸熟,和鸡脯肉、葱姜水、盐、料酒放在料理机打成茸,加淀粉拌匀

  • 步骤3

    酸辣胡萝卜鸡脯_的做法步骤:3

    上笼小火蒸熟成胡萝卜鸡脯

  • 步骤4

    酸辣胡萝卜鸡脯_的做法步骤:4

    胡萝卜鸡脯切成条,蒜苔切段,辣椒切段,葱、姜、蒜切碎

  • 步骤5

    酸辣胡萝卜鸡脯_的做法步骤:5

    葱、姜、蒜、辣椒炒出香味,放入胡萝卜鸡脯条、蒜苔,加盐、料酒、胡椒粉、白醋翻炒入味

展开全部步骤

小贴士

蒸胡萝卜鸡脯时候要用小火,不能整蜂窝状

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评论1

  • Mua淡如菊 回复

    做的很有创意呀,不错的,下次试试

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