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鱼香肉丝

4056次浏览 复杂难度 制作时间5-20分钟

鱼香肉丝有很多版本的,但是咱自己家吃的就用适合自己家口味的版本,属于最家常的。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    鱼香肉丝_的做法步骤:1

    准备食材,肉丝用盐,料酒,淀粉搅匀备用。

  • 步骤2

    鱼香肉丝_的做法步骤:2

    葱,姜,蒜切段备用。

  • 步骤3

    鱼香肉丝_的做法步骤:3

    准备鱼香汁。料酒5ml,生抽10ml,白糖15ml,米醋20ml,淀粉20ml,水25ml倒入碗内搅匀。

  • 步骤4

    鱼香肉丝_的做法步骤:4

    炒锅烧热倒入适量调和油,下入葱,姜,蒜炒出香味。

  • 步骤5

    鱼香肉丝_的做法步骤:5

    下入肉丝翻炒至变色。

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小贴士

因为老公和儿子不能吃辣,所以我每次只要炒带辣椒的菜,我都会把辣椒放在最后炒,这样炒出来的菜就不会太辣。喜欢吃辣的朋友可以先入锅炒。

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评论1

  • 驿路芳歌zw 回复

    不错啊

    1年前

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