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【手工美食】绿豆糕

7608次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆一直都是夏天里最经济有效的消暑食品,绿豆凉糕是汉族特色小吃,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    【手工美食】绿豆糕_的做法步骤:1

    称好绿豆,我买的是去了皮的绿豆,所以做的时候比较方便

  • 步骤2

    【手工美食】绿豆糕_的做法步骤:2

    洗干净的绿豆,先浸泡一个晚上,至少要八小时以上

  • 步骤3

    【手工美食】绿豆糕_的做法步骤:3

    将泡绿豆的水倒掉,再倒入开水,大约没过绿豆即可,中火蒸半小时。

  • 步骤4

    【手工美食】绿豆糕_的做法步骤:4

    蒸好的绿豆,放入豆浆机内,用冷饮功能把绿豆打成糊

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小贴士

如果水份不太多,可以不用放吉利丁片

5人已收藏该美食

评论5

  • 心不由己己不由身 回复

    糖是什么时候放呢?

    1年前
  • 鱼儿AA567 回复

    真厉害 打包了

  • 五香蛋22 回复

    不会化吗

  • 四季如春3810 回复

    好吃

  • 清纯小棉袄 回复

    亲做的真好,看着就想吃了![顶(女)]

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