荷兰豆炒腊肠

荷兰豆炒腊肠

1.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

最近新入手了王家五的腊肠,我第一个想法就是要配荷兰豆炒,还专门跑到超市去采购原料,可惜只有几盒扁扁的不新鲜的荷兰豆,价格还不便宜,没办法为了吃忍痛了。炒好后果然香气扑鼻,搭配荷兰豆真是美味,不过这个腊肠可不淡,为了减轻盐量可以用水煮一会,变软变淡更好调味!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    荷兰豆炒腊肠_的做法步骤:1

    荷兰豆摘净,腊肠切片,腊肠炒前最好上锅蒸15分钟,使之变软。

  • 步骤2

    荷兰豆炒腊肠_的做法步骤:2

    锅里加入水,水开后,加入少许油,将荷兰豆煮软,捞出浸泡在冰水里两分钟。

  • 步骤3

    荷兰豆炒腊肠_的做法步骤:3

    锅里倒入油,放入花椒、干辣椒,倒入腊肠翻炒。

  • 步骤4

    荷兰豆炒腊肠_的做法步骤:4

    加入荷兰豆。

  • 步骤5

    荷兰豆炒腊肠_的做法步骤:5

    加少许盐、糖、味极鲜。 关火加入味精。

  • 步骤6

    荷兰豆炒腊肠_的做法步骤:6

    盛盘食用。

小贴士

有的腊肠含盐较重,或者先用水煮一煮,后期盐要适量放,以免过咸。

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评论7

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    諪諪 回复回复

    不错

    1年前
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    彩云1981 回复回复

    真好呀

    1年前

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